名前の由来は「食べると思わず笑みがこぼれる」ことからです。 こしひかりに近い品種で、ほのかな甘みとがふっくらとした食感が特徴です。

九州を代表する銘柄米で、熊本県ではセカンドネームを「三度のときめき」とネーミングされ 熊本県の県民米のひとつになっています。

九州北部を中心に栽培されているお米です。 粒が細長く、大きいのが特徴です。 九州北部を中心に栽培されているお米です。 粒が細長く、大きいのが特徴です。 九州北部を中心に栽培されているお米です。 粒が細長く、大きいのが特徴です。 九州北部を中心に栽培されているお米です。 粒が細長く、大きいのが特徴です。